Lacryma Christi del Vesuvio DOP – Bianco
- Uve: Coda di volpe
90% Falanghina 10%
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Origine: Area Vesuviana
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Tipo di terreno: Vulcanico ricco di
potassio
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Sistema di allevamento: Tendone e
spalliera
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Degustazione e sensazioni: Oro
brillante è denso nel bicchiere, i toni fruttati e floreali intrecciano sentori
erbacei. L’arco gustativo è intenso e profondo, si esprime con corpo e nerbo
minerale.
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Abbinamenti: Si consiglia di
servirlo ad una temperatura tra i 10 e i 12 °C, su antipasti di mare, minestre
e piatti a base di pesce.
